红心黄心与绿心价差三倍 20多种猕猴桃怎么买便宜又好吃

  江城果市开始进入猕猴桃旺季。记者走访市场及种植基地发现,猕猴桃有20多种,商贩也说不出具体区别,市民更是一头雾水。怎样挑选?来听专家指点迷津。

图为昨日,青山建二一个大型超市内,多种猕猴桃正在销售图为昨日,青山建二一个大型超市内,多种猕猴桃正在销售

  □楚天都市报记者曹磊通讯员周小平

  摄影:楚天都市报记者李辉

  猕猴桃种类多价钱有高低

  “那么多猕猴桃,究竟买哪一种?”前天下午,市民余先生在汉阳王家湾一家超市水果卖场,对陈列台上众多不同品种的猕猴桃犯了难。记者看到,根据价签上的标注,这里的猕猴桃品种有十多个,既有个头上的差别,店员介绍的果肉颜色也不一样,价格有的相近,有的隔了几倍。

  记者随后在武昌、汉口探访了多家水果卖场,也发现了各种名称、大小、肉色不一的猕猴桃。其中,按大小分,一款名叫“美景”的猕猴桃有芒果般大小,每斤4.3元;个头小的跟樱桃差不多,每斤5.3元。按果毛来分,有毛猕猴桃每斤4.8元,无毛的每斤5.3元,相差不大。按果肉来分,黄心猕猴桃每斤5.8元,绿心的每斤4.8元,红心最贵每斤要14.9元。

  武汉产量增大配套采摘游

  昨天上午,记者来到汉口的华南水果批发市场,经营各地猕猴桃的批发商非常多,主要来自西安、贵州、江西、福建和浙江等产区,省内也有部分产品,主要在恩施、宜昌、咸宁和黄冈等地。

  武汉市农业部门介绍,目前武汉猕猴桃种植面积约1000亩,新洲、蔡甸、黄陂、江夏和东西湖等新城区都有种植,主要供观光、采摘,也有部分进入大众流通市场。

  果肉颜色越鲜艳的越甜

  “气候、土壤等种植条件不同,适合种植的品种也不同。”武汉现代农业教育中心林果专业专家称,武汉土壤大多偏酸性,经过改良后,适合种植猕猴桃,以后的本地猕猴桃数量、品种都会更多。

  市面上的猕猴桃种类多,价格有相近的也有差价大的,市民到底该如何挑选性价比最高?林果专家称,猕猴桃的果肉颜色越鲜艳的越甜,其中红色最甜,黄色其次,绿色稍差点。

  不过,猕猴桃变软了后要马上吃,不然很快就会烂掉。一次不能买太多,保持干燥,放在冰箱常温室保存。温度过高或过低容易造成糖分损失,口味变差。

  业内人士介绍,9月底到10月是猕猴桃开始上市期,但口感最好、性价比更高的猕猴桃需等到天气变冷才会大量上市,最好等到下月开吃。